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キーワード: 料理教室 根津 和食のお店

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こちらこそ・・・

 投稿者：かのちゃん  投稿日：2007年10月22日(月)00時25分28秒 		返信・引用
  おたかさん、コメントありがとうございます！

生徒さんには至らない点をフォローしていただいたり
教えていただくことも多く、こちらこそお世話になっています
頼れる助手目指して精進するので、ドシドシご意見お寄せください！ 		 

おたかさんありがとう

 投稿者：せんちゃん  投稿日：2007年10月19日(金)23時23分3秒 		返信・引用
  なるべく更新の回数を多くしたいと思いつつ、ままなりませんが、勉強になると聞いては一所懸命楽しいコメントを考えましょう。お料理は気に入ったものをひとつは２週間以内に作ってみると自分のものになりますから、やってみてください。
おたかさんへ。 		 
ケータイで撮った動画を掲示板に投稿

更新楽しみです。

 投稿者：おたかさん  投稿日：2007年10月19日(金)17時51分36秒 		返信・引用
  山田先生、かのさん、お料理教室ではお世話になっています。HPのお写真とコメントが更新されてましたぁ。いつも楽しみに拝見しています。とても勉強になります。また拝見させて頂きますね。お教室で習ったお料理も頑張って復習しなくちゃ！  
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(無題)

 投稿者：瞳生  投稿日：2007年10月15日(月)16時49分20秒 		返信・引用
  あなご丼
美味しかったです
葛切りも一つ一つ作ってるんですね
美味しかった 		 
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(無題)

 投稿者：せんちゃん  投稿日：2007年10月15日(月)09時07分57秒 		返信・引用
  かのちゃん、投稿ありがとう。これからもたくさんの出会いがあり、別れがあり、人生がふくらんでいけるように、せんちゃんもがんばりますよ〜。  
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出会いふれあい

 投稿者：かのちゃん  投稿日：2007年10月14日(日)21時55分36秒 		返信・引用
  瞳生先生、千尋先生素敵な講義をありがとうございました。
根津くらぶでは色々な企画、そして料理を通して
たくさんの方と出会えることが嬉しいです。
根津の輪がさらに広がる事を願いつつ

大好評の穴子丼！手伝っていただいた生徒さん
本当にありがとうございました!
山中展でも素敵な器と供にお待ちしております 		 

楽しい講義

 投稿者：せんちゃん  投稿日：2007年10月14日(日)00時14分0秒 		返信・引用
  瞳生先生
興味深いお話、３０分では足りない感じでした。
千尋先生のお話も、とても楽しゅうございました。
こんな機会をまた作って、たくさんの人に来てもらえたらいいですね。
また企画してください。 		 

　アートリンク

 投稿者：瞳生  投稿日：2007年10月13日(土)23時43分57秒 		返信・引用
  山田先生
スタッフのみなさん
先日はありがとうございました
お越し頂いた皆様
ありがとうございました

おかげさまで
楽しい時を過ごす事が出来ました
また
沢山の事を学ぶ事ができました
そしてまた
新たな目標が見えました

ありがとうございました 		 

オラさま

 投稿者：せんちゃん  投稿日：2007年 9月16日(日)12時19分11秒 		返信・引用
  昨日はありがとうございました。
ホントにおいでくださったので、びびびっくり。来週からメニューを替えるのですが、とんぽぉろうは講評につき再度登場となりました。もう食べたくない時は前もって言ってくだされば、別の煮物をご用意しますから。 		 
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(無題)

 投稿者：オラ  投稿日：2007年 9月14日(金)23時50分36秒 		返信・引用
  作り方までありがとうございます
でも、オラには出来そうにありませ〜ん
なので、
明日食べに行きたいと思います

ポテトソース
合うだろうな 		 
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お答え

 投稿者：せんちゃん  投稿日：2007年 9月14日(金)12時15分38秒 		返信・引用
  東坡肉と書きます。皮付き豚肉の角煮ですね。
おまけに作り方を教えちゃいましょう。皮付き豚バラ肉を求めます。皮に金串などでツンツン穴をいっぱい開けておきます。余分な脂を出すためと、軟らかくするため。それで４時間以上グツグツ煮ます。一晩置いて冷めると、真っ白なラードで覆われていますので、それをきれいに取り除いて食べ安い大きさに切って味付けスープで２０分くらい煮ます。相変わらず脂が出るので、これもきれいに取り除きます。根津くらぶのとんぽぉろうは、チャイニーズではなく、日本風に味付けしてあるので、ひらがなで”とんぽぉろう”と書きました。
１昨年、中国杭州で本場物を食べました。おいしかったですよぉ。負けずに作りました。脂はほとんど落ちているので、コラーゲンがいっぱい。明日の朝はお肌ツルツル。請合います。 		 

(無題)

 投稿者：オラ  投稿日：2007年 9月12日(水)22時57分9秒 		返信・引用
  「とんぽぉろう」ってなんですか〜？
食べてみたいのですが 		 
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台風

 投稿者：せんちゃん  投稿日：2007年 9月 6日(木)21時53分55秒 		返信・引用
  きょうはお店は台風のため止む無く早仕舞いとなりました。こんな日はキャンセルもいたしかたありません。スタッフもおうちに帰れなくなってしまうと困るし、、、、。
明日の朝まで風雨は強いと予報では言っていますが、台風一過のあの心地よい空気はうれしいものですね。おうちの中で雨音を聴きながら無事過ぎ去ってくれるのを待ちましょう。
みんなちゃんと帰れたかな。 		 
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＞こんにちわ

 投稿者：瞳生  投稿日：2007年 9月 4日(火)15時20分51秒 		返信・引用
  先日のお稽古は楽しかったですね
二人とも天才だ〜！
子供には教えるよりも教わる事の方が多いのですね
またお稽古に来てくださいね

左　のえる 作　　右　暁仁 作

サンキライ　百合　バジル

http://www.nezuclub.com/02/

  
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こんにちわ

 投稿者：ちー  投稿日：2007年 9月 3日(月)10時47分44秒 		返信・引用
  瞳生式生け花の5歳と8歳の子供達と楽しみました。
作品に性格がそのまま表れていて　ちょっと笑っちゃいます。
また遊びに行きますね。
根津くらぶでは必ず素敵な「経験」と［出会い」があります。感謝！ 		 
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木崎湖

 投稿者：瞳生  投稿日：2007年 8月30日(木)16時57分58秒 		返信・引用
  これが木崎湖です。
のどかな湖です。温泉もあったり、キャンプ場もあったりします。
春に行ったらこの田んぼの持ち主に
「この田んぼ買わね〜か。息子は東京行っちゃったし、もう耕すもんがおらん」と言われました。
 
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花火大会さんせ〜い！！

 投稿者：ヒカルアセ  投稿日：2007年 8月29日(水)09時28分52秒 		返信・引用
  いいね、きれいな湖で花火見られるって。私たちも行けたらな．．．山小屋でも建てちゃってみんなで泊まれるようにしたら？  
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>花火大会

 投稿者：瞳生  投稿日：2007年 8月23日(木)23時56分8秒 		返信・引用 編集済
  絶対
行きま〜す
僕は花火大好きです 		 
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花火大会

 投稿者：せんちゃん  投稿日：2007年 8月16日(木)22時01分44秒 		返信・引用
  長野の大町に木崎湖と云うかわいい湖があります。東京の大きな花火大会のような派手さはないけど、それはそれは品のある花火でした。７時から鎮魂の灯籠流しが始って、８時に花火大会。湖の河岸にゴザを敷いて見上げる打ち上げは思わず　”た〜まや〜”。水上花火は50メートルくらいのところで炸裂。ナイアガラもとぉってもきれいでした。
来年は根津くらぶで企画してみんなで行きませんか？ 		 

あほんだらすけさんへ

 投稿者：せんちゃん  投稿日：2007年 8月11日(土)10時05分21秒 		返信・引用
  おひさしぶり〜
初の投稿うれしいで〜す。
写真だけじゃなくて、ほんものを味わいに来てねぇ。みんな待ってます。 		 
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